Пять примет зрелого компоста
Зрелый компост похож на рыхлую лесную землю: тёмный, прохладный, пахнет дождём и грибами. Незрелый — ещё тёплый, комковатый, местами в нём узнаётся кожура и стебли. Разница не в возрасте кучи, а в том, что микробы доели лёгкую пищу и перешли к устойчивому равновесию. В этой статье собраны пять примет, по которым готовность видно без всяких приборов — глазами, носом и рукой. Каждую можно проверить за минуту прямо у кучи, не отходя за инструментом.